蓝莓面包卷的做法（运动员食谱）
准备时间：无
制作时间：30分钟-1小时
【蓝莓面包卷的做法（运动员食谱）】用餐人数：1-2人
蓝莓面包卷的简介：这是一款简单美味的甜面包 。作为早餐是很不错的哟 。。
蓝莓面包卷的食材：主料：高筋面粉200g糖15g盐2g干酵母3g水100ml黄油20g鸡蛋1个辅料：蓝莓酱适量蓝莓面包卷的做法图解步骤：1.面粉加入糖，蛋液，干酵母，盐，水揉至具有弹性的面团
2.稍光滑时加入黄油，继续揉至面团光滑，用手抻开会有透手薄膜 。
3.覆盖保鲜膜，放在温暖湿润处醒发约1小时面团变成之前的2倍大 。
4.面团，滚圆，盖湿布，松弛15分钟.后把面团擀成片
5.均匀的抹上蓝莓酱
6.从一头慢慢卷起，切成小段
7.把切好的小段竖立码在烤盘上，温暖湿润处醒发1小时
8.醒发好后表面刷上全蛋液，180度烤约20分钟即可
小贴士：卷好蓝莓卷要切成一样大的段 。烤好后围观比较好看
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