怎么样煲鸡汤更好吃?
其实做饭也是个非常享受的事情,尤其是在周末的时候好好的做一桌子菜犒劳自己、家人很惬意,怎么样煲鸡汤更好吃?
鸡汤里面的营养成分非常丰富,比如干香菇炖鸡汤就具有很好的增加人体免疫力的作用,还具有抗癌的作用等等,当然熬鸡汤也是非常费工夫的,让鸡肉与香菇小火慢炖才能熬制出最香浓的鸡汤出来,而且喝起来也不会觉得油腻,还非常的鲜香 。
想要煲鸡汤,首先要买一只老母鸡,最好是土鸡,把整个母鸡剁成块,然后放入开水里面焯一下 。在砂锅里面放入冷水、姜片、料酒、红枣、党参、黄芪、香菇,再把焯过水的鸡块放进来,大火烧开后小火慢炖半小时即可 。这样做出来的鸡汤汤香肉嫩,而且口感还非常好,尤其是适合给产后虚弱的女性朋友们补身体效果很好 。
【怎么样煲鸡汤更好吃?】
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