六角星面包的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做六角星面包好吃？需要哪些食材？小编为您提供六角星面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味六角星面包 。
不用复杂的整形直接揉圆放入模具中，简单到爆，就算是小白也能轻松搞定 。口感很松软，喜欢的可以试试哦！
做六角星面包所需食材：高筋面粉150克，鸡蛋液30克，纯牛奶60克，糖30克，盐1克，酵母3克，黄油15克，全蛋液（刷表面）适量，杏仁片（撒表面）适量，六角星面包的做法步骤：
步骤1：准备好材料
步骤2：把材料除了黄油外全放入厨师机中
步骤3：启动1档慢速揉成团，再转3档快速揉成光滑的面团
步骤4：大约10分钟后加入黄油，继续启动3档快速揉面
步骤5：直到揉至完全阶段，就是可以拉出薄薄的膜即可
步骤6：取出揉圆放入容器中
步骤7：放在温暖处发酵至两倍大左右，手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
步骤8：再分成6份相同大小的小面团，揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤9：把面团揉匀揉圆放入学厨的六角星烤盘中
步骤10：再次发酵两倍大左右
【六角星面包的做法（学龄期儿童食谱）】
步骤11：表面刷蛋液
步骤12：撒上杏仁片
步骤13：放入预热好的烤箱，上下火170度，中层20分钟，烤好取出晾至手温后密封保存
步骤14：成品图
温馨提示：1、这里只用到一个鸡蛋，30克用来和面，剩下的留在后面刷表面 。2、面粉吸水性不同，大家不要一次性加入液体，先保留5-10克看情况下 。3，烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱的脾气为准 。
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