牛肉酱的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做牛肉酱好吃？需要哪些食材？小编为您提供牛肉酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉酱 。
做牛肉酱所需食材：牛里脊300g，洋葱一个，蒜两个，花生米一小碗，白芝麻一小碗，料酒适量，蚝油两勺，老抽一勺，盐两勺，黄豆酱一大勺
牛肉酱的做法步骤：
步骤1：牛肉切块，放冷水中泡两小时，逼出血水 。放入搅拌机搅碎 。洋葱和蒜都切碎 。生花生入烤箱180度烤10分钟 。
步骤2：热锅冷油，放入牛肉倒入料酒，小火翻炒10分钟，收干水份，倒出备用 。
步骤3：花生米去皮放入研磨机，将花生米打碎 。
步骤4：倒入稍多的油，放入蒜末，待香味出来后，放入洋葱末，待颜色变金黄后放入之前炒好的牛肉，加入适量料酒和三勺盐 。
步骤5：小火翻炒5分钟后加入两勺蚝油、一勺老抽、一大勺黄豆酱，继续翻炒10分钟，加入花生碎和白芝麻，翻炒3分钟后关火
【牛肉酱的做法（学龄期儿童食谱）】步骤6：晾凉后分装入干净无水的瓶子中冷藏保存，一周内尽快食用完毕 。
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