咖啡面包的做法（青少年食谱）
怎么做咖啡面包好吃?学做咖啡面包需要哪些食材?为您提供咖啡面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖啡面包!
这款面包对于喜欢喝咖啡的人来说是无可挑剔的，烤的时候满屋子咖啡的香味，就让人垂涎欲滴，自从爱上这款面包后，过一阶段我就会烤一次，儿子还说，妈妈你好像只会做这一款面包了，其实他不知道，这是我最喜欢吃的面包，喜欢面包表面的核桃，和咖啡配在一起吃到嘴里特别的香，自己做的面包料也足足的，实在是太好吃了，所以我百吃不厌 。
步骤图：
原料：
高粉120克 低粉30克 糖15克 水70克 鸡蛋30克 奶粉8克 黄油15克 盐2克 酵母3克
面糊配料：
黄油25克 糖粉20克 鸡蛋液20克 低粉20克 速溶咖啡4克 核桃50克 开水2克
教您咖啡面包的家常做法，咖啡面包怎么做好吃
【咖啡面包的做法（青少年食谱）】1 酵母先用温开水化开，所有原料除黄油外放入面包机内，揉至光滑阶段放入黄油，揉至扩张阶段，收圆放入面包机内
2 发酵至2-2·5倍大
3 把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行20分钟醒发
4 20分钟醒发好了，把面团再次揉圆，放入纸托内，进行二次发酵
5 发酵到2倍大的面团
6 面包发酵到2倍大后，裱花袋里的面糊挤在面团上，覆盖3／2可以了，放入预热的烤箱180℃，烤15分钟左右即可，看到表面金黄即可
面糊的制作：
把2克水放入塑料桶里，在放入咖啡，依次放入糖粉，软化的黄油，进行打发，
分三次加入蛋液，倒入面粉，直接用打蛋器搅拌成面糊，把切碎的核桃倒入面糊，搅拌均匀，面糊制作好了，装入裱花袋
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