胡萝卜黑芝麻花卷的做法(青少年食谱)
怎么做胡萝卜黑芝麻花卷好吃?学做胡萝卜黑芝麻花卷需要哪些食材?为您提供胡萝卜黑芝麻花卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜黑芝麻花卷!
胡萝卜被人们视为菜中上品,是因为它含有丰富的营养 。据测定,每100克中含蛋白质0.9克,脂肪0.3克,碳水化合物7.9克,钙65毫克,磷20毫克,铁0.4毫克,抗坏血酸12毫克 。其中胡萝卜素的含量最丰富,为4.81克 。胡萝卜素在人体小肠受酶的作用转变为维生素A,胡萝卜的颜色越深,所含的胡萝卜素越高 。胡萝卜不仅颜色美观,而且可做出多种美食胡萝卜黑芝麻花卷
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做法﹕
1,胡萝卜洗净上锅蒸熟 2,蒸熟的胡萝卜捣烂掺入面粉及适量的酵母粉和成发面团3,发好的面团排气揉光擀成薄片,抹上食用油,撒少许五香粉、盐,炒熟的黑芝麻4,从一头向另一头卷起,整形用刀切成小段,双手拧成花卷5,大火蒸20分 【胡萝卜黑芝麻花卷的做法(青少年食谱)】