乌牛早茶什么时候上市怎么泡
乌牛早茶是很多人都没有喝过的额 , 这跟龙井茶也是不一样的额 , 那乌牛早茶什么时候上市?怎么泡?
乌牛早茶什么时候上市 :
乌牛早茶是近年的新创名茶 , 因主产于永嘉乌牛镇而得名 。是中国茶类中特早发芽的品种 , 3月上旬即可采制 。
【乌牛早茶什么时候上市怎么泡】上市早 。“早”是乌牛早茶最大的特色和优势 。乌牛早茶开采早 , 一般鲜叶采摘期为每年2月25日~4月5日 , 所有茶叶均为明前茶 , 比洞庭碧绿春、西湖龙井早上市一个月 , 在国内早茶市场独占鳌头 , 早茶市场占有率居浙江省第一 。
“乌牛早” , 芽叶肥壮 , 形如雀舌 。一般在“惊蛰”时节便可萌芽 , “春分”之前便可上市 , 明显早于其他名茶 , 在中国名茶市场上可谓独占“品茗之道在于新”的优势 。“乌牛早”除早采外 , 还具有发芽整齐、轮次分明、老嫩均匀、持嫩性强等特点 。
文章插图
乌牛早茶怎么泡:
由于乌牛早茶的嫩度较高 , 应首选玻璃杯 , 用85-90摄氏度的水冲泡为宜 , 茶与水的比例要适宜 。一般来说 , 先向杯中注水少许 , 浸泡30秒后 , 再将水倒满 。温润的目的是浸润茶芽 , 使干茶吸水舒展 , 不仅增加了观赏度 , 还可将色香味发挥至最佳 。
好了 , 小伙伴知道乌牛早茶3月份上市哦 。
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