南通蓝印花布博物馆在哪？南通蓝印花布博物馆景点介绍
南通蓝印花布博物馆是江苏南通崇川区的景点
【南通蓝印花布博物馆在哪？南通蓝印花布博物馆景点介绍】苦菊是一种廊坊特产的食用植物 ， 菊科菊苣属植物的一种 ， 又名苦菜、狗牙生菜 ， 有抗菌、解热、消炎、明目等作用 。苦菊味略苦 ， 颜色碧绿 ， 可炒食或凉拌 ， 是清热去火的美食佳品 。因其味感甘中略带苦 ， 且有清热解暑之功效 ， 受到广泛的好评 。
苦菊为菊科菊苣属 ， 以嫩叶为食的栽培种 ， 一二年生草本植物 。学名Cichorium endivia L. ， 每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质 。适生食、煮食或作汤 。苦苣叶披针形 。头状花序 ， 约有小花20朵 ， 花冠淡紫色 ， 雌蕊柱头双叉状淡蓝色 ， 雄蕊5 ， 连成筒状 ， 花药淡蓝色 。种子短柱状 ， 灰白色 ， 千粒重1.6g 。
营养价值
苦菊中含蛋白质 ， 膳食纤维较高 ， 钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全 ， 以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等 。此外 ， 还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质 。
苦菜中含有维生素C ， 胡萝卜素 ， 分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍 。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全 ， 且各种氨基酸之间比例适当 。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成 ， 增强机体免疫力 ， 促进大脑机能 。
苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等 ， 维持人体正常的生理活动 ， 促进生长发育和消暑保健有较好的作用 。
食用价值
清热消炎
苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分 ， 对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用 ， 对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用 ， 故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效 。
防治癌症
苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用 ， 还可用于防治宫颈癌、直肠癌、1癌症 。
【食量建议】：每次使用80~100克
【适宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用
高家河苦菊
昌乐县城关街道高家河社区苦菊协会
12338708
新鲜苦菊
推荐阅读
- 王祖蓝回应被判侵权 强调会更加注重对知识产权的保护
- 电子门铃闪蓝光是什么情况 应该没事吧？
- 雪野蓝湾欢乐岛在哪？雪野蓝湾欢乐岛景点介绍
- 蓝目菊怎么扦插
- 吃蓝莓大便变色什么时候会恢复 会拉黑便吗
- 减肥紫甘蓝的做法
- 塞班岛好玩的地方 塞班岛10大必玩景点
- 蓝孔雀生态庄园在哪？蓝孔雀生态庄园景点介绍
- 蓝色的蟹爪兰，你信了吗？
- 吃蓝莓能喝茶吗 隔多久可以喝