蛋糕的做法电饭锅 你学会了吗
【蛋糕的做法电饭锅 你学会了吗】
1、首先 ， 我们将做蛋糕的容器全部擦干净要没有一滴水 ， 4个鸡蛋蛋清蛋黄分离 ， 在盆里面加入四个蛋黄 ， 一勺糖 。
2、再加入50克牛奶 ， 30克玉米油 ， 黄油适量 ， 拌匀之后再加55克面粉 。
3、然后我们将刚才的四个蛋清 ， 在另一个盆里 ， 再加入一勺糖 。
4、用电动打蛋器 ， 打成泡沫的时候加入一勺糖 ， 打至凝固之后再加入一勺糖 ， 然后再一直打到打蛋器提起来的时候上面尖尖的 。
5、然后再将打好的蛋清分三次加入咱们搅拌好的蛋黄里面 ， 咱们需要放在烤箱里面的不锈钢盆或者电饭锅内胆上面刷一层油 。
6、倒进去之后还可以在上面撒上几个红枣 。在将装它的盆磕几下 ， 这样可以让他排气 ， 然后上锅蒸40分钟 ， 关火之后再用毛巾捂10分钟 ， 如果是烤箱的话 ， 预热10分钟直接180度烤个25分钟左右 ， 烤好之后倒扣脱模 。
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