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8款养肝明目粥 让眼睛黑亮有神！

我国民间素有喝粥的养生习惯 ， 营养学家认为 ， 在米粥中加入一些补品或药物 ， 能达到护肝明目的效果 。8款美味粥 ， 喝出黑亮大眼睛！
1、桑椹果粥
【原料】
桑椹罐头50克 ， 糯米100克 ， 冰糖适量 。
【制法】
1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；
2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥 ， 先大火 ， 后小火 ， 粥熟后 ， 加入捣烂的桑椹子和冰糖 ， 稍煮 ， 冰糖后溶化即可 。
【功效】
补肝滋肾 ， 益血明目 。
【用法】
每日一次 ， 常食 。
【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等 。
2、猪肝鸡蛋粥
【原料】猪肝50克 ， 鸡蛋1个 ， 粳米50克 ， 盐、姜、味精少许 。
【制法】猪肝切细 ， 与米煮粥 ， 熟时打入鸡蛋 ， 加盐、姜、味精调味 ， 稍煮即可 。
【功效】补肝明目 。
【用法】空腹食用 ， 每日或隔日一次 。
【应用】适用于夜盲症、视物不清 。
3、榛子杞子粥
【原料】榛子仁30克 ， 枸杞子15克 ， 粳米50克 。
【制法】先将榛子仁捣碎 ， 然后与枸杞子一同加水煎汁 ， 去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成 。
【功效】养肝益肾 ， 明目丰肌 。
【用法】每日1剂 ， 早晚空腹服食 。
【应用】适用于体虚、视昏等 。
4、杞子粳米粥
【原料】粳米60克 ， 菟丝子、枸杞子各20克 ， 白糖适量 。
【制法】1、将粳米、枸杞子洗净备用；2、菟丝子洗净后捣碎 ， 并先加水煎煮 ， 煮滚后取汁去渣备用；3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮 ， 直至米熟软 ， 再加入白糖 ， 稍煮片刻即成 。
【功效】补肾益精 ， 养肝明目 。
【用法】每日食用1次 。
【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降 ， 两眼昏花 。
5、猪肝陈米绿豆粥
【原料】猪肝、陈大米各100克 ， 绿豆50克 。
【制法】绿豆、大米淘净 ， 加水适量 ， 煮粥 ， 快熟烂时 ， 加入洗净、切碎的鲜猪肝 ， 猪肝熟透即可食用 。不宜加盐 。
【功效】益肝明目 ， 消肿 。
【用法】可早餐食用 。
【应用】适用于视力下降 ， 两眼昏花 。
6、苍术猪肝粥
【原料】猪肝100克 ， 苍术9克 ， 小米150克 。
【制法】将苍术焙干为末 ， 将猪肝切成两片相连 ， 掺药在内 ， 用麻线扎定 ， 与小米加水适量 ， 放入沙锅内煮熟即可 。
【功效】养肝明目 。
【用法】食肝饮粥 ， 每日1次 ， 连服1周 。
【应用】适用于两眼昏花 。
7、大米决明子粥
【8款养肝明目粥 让眼睛黑亮有神！】【原料】炒决明子10克 ， 大米60克 ， 冰糖少量 。
【制法】先将决明子炒至微黄 ， 取出待冷却后熬汁 。然后 ， 用其汁和大米同煮 ， 熟后加入冰糖 ， 即可食用 。
【功效】清肝明目、通便 。
【用法】每日1次 ， 连服2周 。
【应用】对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症 ， 效果明显 。
8、鸡肝粟米粥
【原料】鸡肝2个 ， 糯粟米（小米）60克 ， 盐、水适量 。
【制法】鸡肝洗净切碎 ， 糯粟米（小米）淘洗干净 ， 两者一同入锅共煮粥 ， 粥熟 ， 调味即可 。
【功效】益肝明目 ， 滋阴养血 。
【用法】食肝饮粥 ， 每日1次 ， 连服1周 。
【应用】对视力不佳或视力减退者常服有益 。
以上是一些日常生活中对我们眼睛有益的食物 ， 可以明目 。

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