翁源肉圆是哪儿的特产吗?翁源肉圆介绍

翁源肉圆是广东韶关翁源县的特产
【翁源肉圆是哪儿的特产吗?翁源肉圆介绍】
翁源肉圆是哪儿的特产吗?翁源肉圆介绍
翁源肉圆选用新鲜猪肉,将肉剁成糕状,然后加入生粉、食盐、葱头(或香菇)等调味料制作成肉圆 。其特点:爽脆嫩滑 。至今翁源仍保留这一民间传统料理,深受食客偏爱,情有独钟 。

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