周庄博物馆在哪？周庄博物馆景点介绍
周庄博物馆是江苏苏州昆山市的景点
【酱爆梭子蟹】寿光县羊角沟名菜 。梭子蟹，海蟹之一种，虽山东沿海均产此蟹，但由于羊角沟附近小清河入海口一带，滩涂辽阔、饵料丰富，所产蟹体大肉肥、蟹黄丰满、味道鲜美，尤以清明时节产卵前质量最佳，被视为海鲜上品 。
其制法：选体大雌蟹数只，洗净去壳，斩除爪尖，每只剁为4块，刀口处用面粉沾匀，置油锅炸透备用 。另起勺，热油少许，投小料略炒，放甜酱炒熟，加高汤、调料，然后取预制蟹块，以刀口向下，一一摆列入勺，施慢火将汤汁（火＋靠）至少许，淋上香油，用大盘翻扣而出即可 。
此菜酱味浓香，蟹鲜味美，营养丰富，百吃不厌 。【周庄博物馆在哪？周庄博物馆景点介绍】信息来源：山东省情网
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