米饭的做法大全
大米在我们的日常生活中是最常见的主食 ， 家家户户做的白米饭是它最常出香的方式 。不过在了解米饭的做法大全之后 ， 或许大家会发现 ， 原来米饭也可以变着花样的吃 ， 还能够做出更好吃的食物 。
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米饭的做法大全：腊肠焖米饭
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食材准备
大米 ， 腊肠 ， 玉米粒 ， 油菜 。
方法步骤
1、将腊肠切片 ， 油菜洗净后切碎 ， 大米淘洗干净；
2、大米放入电饭煲中 ， 加入2倍米的水；
3、然后放入切好的腊肠 ， 玉米粒和油菜碎 ， 按下按钮；
4、等待米饭煮好后再焖15分钟拌匀即可 。
米饭的做法大全：咖喱糙米饭
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食材准备
糙米100克 ， 麦仁50克 ， 大米50克 ， 芥蓝100克 ， 胡萝卜100克 ， 咖喱粉适量 。
方法步骤
1、将糙米 ， 麦仁洗净后泡水8小时左右待用；
2、大米洗净 ， 菜梗和胡萝卜切丁 ， 糙米和麦仁加入2倍水大火煮至水减半；
3、然后下入大米 ， 加入适量清水 ， 继续煮饭；
【米饭的做法大全】4、咖喱放入小中 ， 加入1勺热油拌匀 ， 炒锅放入少许油 ， 倒入蔬菜粒翻炒；
5、然后倒入煮好的糙米饭 ， 加入适量盐 ， 淋入油咖喱翻炒均匀即可 。
小贴士
加入适量的大米 ， 就不会觉得糙米和麦仁太过粗糙 。
米饭的做法大全：八宝糯米饭
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食材准备
糯米半斤 ， 大米50克 ， 腊肉70克 ， 腊肠70克 ， 虾米50克 ， 鲜虾150克 ， 瑶族50克 ， 花生60克 ， 叉烧150克 ， 猪油适量 ， 盐 ， 酱油少许 。
方法步骤
1、将花生放入160的烤箱烤10分钟 ， 所有食材切成小丁；
2、虾米和瑶柱事先浸泡半小时 ， 米饭和糯米放入电饭锅中加水煮饭；
3、将虾米和瑶柱加姜丝和花生油放于米饭上蒸熟；
4、起炒锅 ， 放入除葱和花生外的所有材料 ， 翻炒均匀盛出；
5、米饭也放入锅中加入少许猪油 ， 炒散后倒入之前炒过的材料 ， 接着加入盐 ， 酱油；
6、炒匀之后 ， 加入葱 ， 花生拌匀即可出锅 。
米饭的做法大全：米饭鸡蛋饼
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食材准备
鸡蛋 ， 米饭 ， 白糖
方法步骤
1、将鸡蛋打入碗中 ， 加入白糖搅拌均匀；
2、将米饭放入蛋液中 ， 搅匀至颗粒分明；
3、平底锅中刷上一层油 ， 然后倒入米饭蛋液 ， 平铺于锅底；
4、煎熟底面后翻面 ， 晃动锅 ， 待另一面也煎至金黄即可 。
小贴士
喜欢吃咸的 ， 也可以放盐 ， 花椒粉 ， 孜然等多种调味 。
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