豆豉炒尖椒碎的做法（粤菜）
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
豆豉炒尖椒碎的简介：豆豉炒尖椒是不错的下饭菜 ， 那天跟老公聊天时他说他一个领导每次吃饭都要点这道菜 ， 他一说我也想吃了 ， 所以也赶紧买点尖椒来炒豆豉 ， 这次把尖椒切碎了 ， 改变一下做法 ， 又加入一点点肉炒 ， 挺香的 。
豆豉炒尖椒碎的食材：主料：尖椒200g瘦肉50g辅料：油适量盐适量豆豉适量大蒜适量生抽适量豆豉炒尖椒碎的做法图解步骤：1.尖椒在中间切开 。
2.把尖椒里面的种子去掉 。
3.然后把尖椒切碎备用 。
4.瘦肉切成丁 。
5.适量豆豉洗净一下备用 。
【豆豉炒尖椒碎的做法（粤菜）】6.锅中热油爆香蒜米 。
7.把瘦肉倒入翻炒 。
8.炒至肉丁变白加入豆豉炒香 。
9.把尖椒碎倒入翻炒 。
10.尖椒变软加入适量盐 。
11.淋少许生抽即可出锅 。
小贴士：豆豉有咸味了 ， 所以盐要少放或者不放 。
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