粉葛花胶骨头汤的做法（粤菜）
准备时间：10分钟内
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
粉葛花胶骨头汤的简介：早段时间在妈妈家喝了一次粉葛汤，本来觉得有点小感冒的，喝过后，人都觉得轻松了好多 。粉葛即葛根，用于感冒、发热等症，有发汗、退热的作用，不光这样，它还对高血压，冠心病有缓解帮助的作用，是家庭保健的一款好食材哟 。一般我们喜欢用它煲汤，也有人喜欢用它代替香芋来做扣肉，味道也是超赞的，特别是那种个大粉多，入口无渣的粉葛，吃起来那叫一个美味呀~
粉葛花胶骨头汤的食材：主料：猪骨头500g粉葛500g花胶100g辅料：盐适量薏米15g芡实15g蜜枣适量粉葛花胶骨头汤的做法图解步骤：1.猪骨头斩大块，花胶提前用清水浸泡发透，粉葛去皮洗净，再准备一些薏米，芡实，蜜枣 。
2.小锅坐水，把猪骨头放入焯去血沫 。
3.粉葛与花胶改刀切好备用 。
4.砂锅内放入适量的清水，把粉葛放入锅内 。
5.加入花胶 。
6.薏米与芡实冲洗干净后倒入砂锅内 。
7.加入蜜枣 。
8.最后把焯好水的猪骨头放入锅内 。
9.盖好盖子，开大火煲开后，转小火煲2小时 。
10.食用前用适量盐调味即可 。
小贴士：【粉葛花胶骨头汤的做法（粤菜）】1.骨头焯过水后，煲出来的汤色清澈美味，没有浮沫影响食欲 。
2.粉葛只需去除表皮，其余部位都可以食用，浪费的很少 。
3.加入蜜枣，汤头会有一股清甜的味道 。
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