上汤豆苗的做法（粤菜）
【上汤豆苗的做法（粤菜）】准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
上汤豆苗的简介：拿到牛肉粉那刻，我第一个想到的便是上汤菜 。平时家里做上汤菜，会用鸡精做汤底，这次改用牛肉粉，味道也很不错 。豆苗这类青菜需要有肉味且多油才更好吃，所以用牛肉粉打汤底，是一个很搭的煮法~
上汤豆苗的食材：主料：豆苗500g皮蛋1只辅料：油适量姜片少许盐1小茶匙砂糖1小茶匙大喜大牛肉粉2茶匙清水适量上汤豆苗的做法图解步骤：1.豆苗洗净，皮蛋剥成小块，姜切片 。
2.煮一锅清水，沸腾后放入豆苗 。
3.然后淋上适量的花生油，这个可以让菜保持青绿 。
4.接着放入皮蛋和姜片 。
5. 加入2茶匙牛肉粉，轻轻搅拌一下，盖锅煮3分钟左右 。
6.起锅前，再加入1小茶匙的盐和1小茶匙的砂糖，搅拌均匀 。
7.装上深碟即可~
小贴士：1、水煮青菜，煮的时候往菜上淋上油可以防止菜变黄哦！
2、上汤菜，适合用鸡精或牛肉粉打汤底，可以很好地增鲜~
推荐阅读
- 上火吃什么可以降火？吃冰棍、雪糕或冰激凌能降火吗
- 上升射手座的最佳配对
- 上升天秤座的最佳配对
- 上升双鱼座的最佳配对
- 上升天蝎座的最佳配对
- 背上鸡皮肤如何才能够缓解
- 鼻梁上有颗痣可以去除吗
- 绿萝、芦荟叶子上都是灰，你还想让它净化空气，吸甲醛？
- 上肢静脉炎的治疗方法有哪些
- 冬天鼻窦炎怎么预防