胜瓜草菇豆腐鱼尾汤的做法（其它国家）
鱼的鲜味跟胜瓜的甜味滚到汤水裏去，加入营养丰富的豆腐，不但令汤水鲜甜有益，更适合一家大小饮用！
欢迎游览 "小高厨房" の 蜜蜜煮 添煮意
?? FACEBOOK专页 ?
做胜瓜草菇豆腐鱼尾汤所需食材：胜瓜(丝瓜)1条，鲜草菇(约10棵)80克，鲩鱼尾400克，布包豆腐1 砖，姜片3片，清水6碗
胜瓜草菇豆腐鱼尾汤的做法图解：1、将所有材料洗净，鲩鱼尾用厨房纸印乾，备用 。
2、胜瓜去皮，用滚刀法切成件；草菇以沸水汆烫，切开一半；豆腐切小块 。
3、烧热镬，下少许油和2片姜片，将鲩鱼尾煎至两面微黄 。
4、另準备汤煲，烧滚水，放入鱼尾和姜片以大火煮5分钟(使鱼汤变得奶白色) 。
5、转小火煮约30分钟，加入鲜草菇煮10分钟 。
【胜瓜草菇豆腐鱼尾汤的做法（其它国家）】6、最后加入丝瓜及豆腐煮5分钟，下适量盐调味，即成 。
推荐阅读
- 盐卤豆腐是哪儿的特产吗？盐卤豆腐介绍
- 内酯豆腐可不可以减肥，可以直接吃吗
- 莘塍豆腐干是哪儿的特产吗？莘塍豆腐干介绍
- 臭豆腐的做法和汤底做法
- 美味豆腐七做法 让你爱上这充满雌激素的蛋白质
- 东坞山豆腐皮是哪儿的特产吗？东坞山豆腐皮介绍
- 王太守八宝豆腐是哪儿的特产吗？王太守八宝豆腐介绍
- 砂锅鱼头豆腐是哪儿的特产吗？砂锅鱼头豆腐介绍
- 鱼糕豆腐汤的做法（小儿营养不良食谱）
- 锅塌豆腐怎么制作？