扣三鲜是哪儿的特产吗?扣三鲜介绍

扣三鲜是湖南邵阳武冈市的特产
扣三鲜是哪儿的特产吗?扣三鲜介绍
【扣三鲜是哪儿的特产吗?扣三鲜介绍】扣三鲜为武冈民间宴席的一道常用菜品 。选用瘦肉、猪肚、猪肺适量,切成大片,装碗成形,上笼蒸烂,上覆底料(莴笋等时令蔬菜),扣碗制成 。

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