韩式菜包肉(电锅版)的做法(韩国料理)

若要票选一个最适合营造澎湃感的料理,肯定选韩式料理!!
拿这个菜包肉来说,蓬鬆的生菜、提味的泡菜、蒜片、辣椒、沾酱与五花肉,切切摆摆就搞定,澎湃感满点
还是道免开炉火用电锅也可以达成的零油烟料理噢:)
做韩式菜包肉(电锅版)所需食材:五花肉(厚度约1.5公分)500g,洋葱1/4颗,大蒜3瓣,葱两支,米酒2大匙,月桂叶3片,白胡椒粒5g,韩式大酱一大匙,水800ml
韩式菜包肉(电锅版)的做法图解:
一、备妥食材
二、把五花肉以外的所有食材全部放入内锅
三、外锅倒1.5杯水,盖上锅盖,按下开关键,待蒸气从锅盖边缘缓缓冒出,再加入五花肉,盖上锅盖,等开关键弹起即可取出(蒸气冒出,代表水滚,水滚再下肉川烫)
【韩式菜包肉(电锅版)的做法(韩国料理)】四、五花肉略放凉后再切片,用生菜包着沾过酱的肉片、泡菜、蒜片、青辣椒片一起享用,清爽有味

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