男人补肾益气就吃八宝粥!
我国传统节日腊八节 。很多地方在这一天都会吃一种传统的民俗保健食品——腊八粥 。在冬季食用腊八粥最好根据自身需要“对号食用” , 这样会更加健康 。
板栗腊八粥:补肾益气
冬季正是吃板栗烧鸡、板栗烧排骨、街边糖炒板栗的好时节 。但是很少有读者会想到用板栗来熬粥 , 其实对于适宜养肾的冬季来说 , 吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常养身体的一种食疗方法 。《本草纲目》记载“栗味甘性温 , 入脾胃肾经……栗治肾虚 , 腰腿无力 , 能通肾益气” 。
唐代养生大家孙思邈也说“栗 , 肾之果也 , 肾病宜食之 。”此外 , 由于冬季寒冷干燥 , 有的人嘴唇会出现干裂 , 严重者可发生口角炎、唇炎等 。其主要原因是缺少维生素B2 , 故应多吃一些含维生素B2的食物 。维生素B2亦称核黄素 , 它参与人体内生物氧化酶的催化过程 。缺乏维生素B2会影响生物氧化 , 还会得舌炎、眼结膜炎、角膜炎及脂溢性皮炎等疾病 。
当气温在0℃以下 , 相对湿度亦较低时 , 容易诱发或加重维生素B2的缺乏症状 。而板栗的维生素B2的含量至少是大米的4倍 , 每100克还含有24毫克维生素C , 这是粮食所不能比拟的 。做成腊八粥之后 , 补益效果更佳!
桂圆腊八粥:驱寒保暖
腊月里 , 气温寒冷 , 很多从事脑力劳动的职场人士大都有手脚冰冷的问题 , 特别是早晨和晚上 。南京市中西医结合医院食疗专家王东旭副主任中医师介绍说 , 从中医的角度来看 , 手脚容易冰冷、麻木 , 多是因为气虚、血虚和阳虚所造成的血液运行不畅 , 而不能温煦肌肤使人感觉寒冷 。
这些人需要服用有补气、活血和温阳功效的腊八粥来驱寒保暖 。桂圆亦称龙眼 , 性温味甘 , 益心脾 , 补气血;具有良好的滋养补益作用 。因此 , 这一类型的腊八粥首选桂圆为原料 。此外 , 像红枣、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是补血、温阳的好食品 , 可以将它们与桂圆互相搭配 , 连同粳米一起煮腊八粥喝 , 是很好的驱寒保暖良方 。
薏仁腊八粥:健脾益胃
【男人补肾益气就吃八宝粥!】虽然很多人不喜欢年底的应酬 , 但是人在职场 , 应酬不可挡 。临近过年 , 单位聚餐、酬谢客户、亲朋相聚 , 赶场吃年饭是常见的事 。但觥筹交错之间 , 不知不觉间 , 不少人的健康就出了问题 。采访人员从医院了解到 , 每到年底 , 因频繁应酬导致疾病的患者都会明显增加 , 轻则出现消化不良 , 重则导致酒精性胃病、胃出血、急性胰腺炎等 , 甚至丢掉性命 。
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