外出就餐到底有多伤害身体?专家列出饭店吃饭解毒大全_一
外出就餐到底有多伤害身体?因各人的口味和品味不同很难一概而论,但是有些食物伤人至深,以下就请营养师专家来为大家点评一下,也教我们一些解毒的方法 。当然,荤素搭配,淡口味是统一的健康原则 。
有害食物1:油条
油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾 。这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积 。长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病 。
解毒食物:豆浆
如果你在食用油条时,佐以豆浆,那么就在无意中保护了自己 。因为豆浆中富含卵磷脂 。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转 。
相关危害:吃油条影响神经系统发育
油条在加工过程中,需加入明矾和苏打等含有铝的膨化添加剂,而研究表明,过多摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤,剂量过大则增加患老年痴呆的风险 。此外,过量的硫酸铝也会增加患心脏病和心脑血管疾病的几率 。
【外出就餐到底有多伤害身体?专家列出饭店吃饭解毒大全_一】按照世卫组织的要求,一个50公斤体重的人,每日的铝摄入量不应超过50毫克 。国家相关食品标准规定,食品中铝含量不能超过100mg/Kg 。由此估算,正常人每天吃上两根油条是不会对健康有大的影响 。
但问题是,对于铝含量的添加,总有部分加工者不严格按国家规定生产,导致油条铝含量超标的事件屡有发生,使得油条越来越称为危险食品的代名词 。所以,吃油条还应谨慎,吃过油条就不要再吃含铝量大的食品如粉丝 。吃的时候搭配蔬菜和粗粮,可干扰铝的吸收 。此外,儿童神经系统正处于发育时期,要少吃 。铝对胎儿的神经系统发育可能造成影响,孕妇要少吃 。老人新陈代谢的能力下降,更要少吃为妙 。
有害食物2:酸菜鱼
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴 。但是经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽;此外,酸菜中还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质 。
解毒食物:猕猴桃
科学发现,多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生 。而猕猴桃被称之维生素C之王,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。
推荐阅读
- 夷陵之战到底双方究竟有多少兵力
- 徐祯卿和周文宾到底谁才是江南四大才子之一
- 什么水果面膜最补水呢
- 榴莲炖鸡孕妇到底能不能吃吗?
- 爆火的欧洲之星Fotona4D到底神在哪 郑州美莱医院好不好
- 如何治疗考试焦虑症呢
- 在贵州做试管婴儿到底多少钱?
- 睡前做运动能够减肥吗
- 孕妇初期吃香蕉到底好吗
- 橱柜后面的墙到底需不需要贴瓷砖?