滋补羊肉粥的做法（汤粥菜谱）
羊肉性温 。口味鲜香嫩滑 。是滋补上品 。而巴尔巴斯羯羊也是内蒙古地区特有的肉类食品 。做法很多 ， 取一小后腿肉块切丁 ， 加调味料简单腌制 ， 放入煮半熟粥中 ， 便是一槲美味粥品 。
滋补羊肉粥的主料：羊腿肉(30克)做滋补羊肉粥所需厨具：煮锅
滋补羊肉粥的做法图解步骤【滋补羊肉粥的做法（汤粥菜谱）】
1.小块羊腿肉切丁 ， 加料酒、卤水汁、藤椒油、十三香、碎姜丁、葱丝 ， 进行腌制 。约十五分钟即可入味 ， 调味料适量 ， 我分别用一汤匙
2.大米淘洗 ， 放煮锅烹制 ， 观察米粒膨胀程度
3.约十分钟煮制 ， 米粒半熟 ， 可放入腌好的肉粒
4.放入适量盐、中小火 。使粥与肉味融合 。
5.成品 。
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