海米冬瓜的做法(家常菜)

海米冬瓜的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看海米冬瓜视频才能学会,但怎么做海米冬瓜最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道海米冬瓜吧 。
菜系及功效:家常菜谱
海米冬瓜的制作材料:主料:先将海米一大匙用沸水浸泡两小时左右,冬瓜一斤洗净切厚片用一咖啡匙盐拌匀腌上,甜椒半个切粗末,料酒一大匙,淀粉一小匙,香葱三棵切碎,老姜一小块切碎末,盐适量 。
教您海米冬瓜怎么做,如何做海米冬瓜才好吃
锅置火上烧热,放油烧至六、七成热后倒入冬瓜片炒三分钟左右盛盘里待用 。

将锅洗净置火上烧热放油,待油烧至七成热时放入葱碎、姜末炒出香味 。

加三汤匙水,再加入料酒、海米和适量盐 。
【海米冬瓜的做法(家常菜)】
烧沸后倒入冬瓜片,大火烧沸后转小火焖 。

冬瓜焖几本耙时倒入甜椒丁再焖半分钟后,勾芡(依个人喜好可加入鸡精或味精)铲匀后起锅 。

装盘,上桌,开吃 。

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