面包果好吃吗 怎么挑选
面包果，很多人都没有吃过，不知道具体味道如何 。面包果好吃吗?怎么挑选?
面包果好吃吗：
包果果肉充实，味道香甜，营养很丰富，果肉及种子富含蛋白质，碳水化合物，钙、铁、磷等矿物质，维生素及丰富的膳食纤维 。烤制过的面包果，味如面包，松软可口，酸中有甜，常被用作口粮 。可以烤食 。面包果的抗氧化能力非常高 。铁含量比红色肉类还要高 。另外钙含量是牛奶的两倍 。
【面包果好吃吗 怎么挑选】面包果是许多热带地区的主食，其果实中富含的淀粉非常丰富，食用前通常可以烘烤或者蒸、炸，通过这些做法过后，食用的味道与马铃薯或者面包的口味非常相似，不仅松软可口，还酸中带甜 。
文章插图
面包果怎么挑选：
1、成熟的面包果果质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足 。
2、新鲜面包果应该色泽鲜艳，个头匀称，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气 。挑选时可先在手里轻捏，好面包果的手感应该富有弹性 。从外表看，新鲜面包果的颜色一般给人一种很亮的感觉 。若面包果果实有些发黑的颜色，表示已经变质，不宜食用 。
好了，关于面包果选购方法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧 。
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