喝这10种粥可养胃护胃 健康不可少！
生活中多吃粥可补充体内水分 ， 又可养胃护胃 。若有针对性地加入消暑祛湿、养胃补虚的药物制成药粥 ， 就更妙了 。下面介绍10款药粥供大家参考选用 。
■ 鸭肉粥
材料：鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒 。
做法：1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份 。2、油热放姜片 ， 倒入鸭肉翻炒 ， 下米炒香 。3、倒到高压锅 ， 煮到盖冒气泡 ， 调至小火煮半小时 。4、翻开盖 ， 下蒜段、芹菜 ， 加盐、鸡精、白胡椒
■ 绿豆粥
绿豆味甘性寒 ， 具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效 。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好 。
■ 银花粥
【喝这10种粥可养胃护胃 健康不可少！】银花性味甘寒、气味清香 。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升 ， 再用粳米50克 ， 加水300毫升煮成稀粥 ， 分早、晚两次温服 ， 可预防治疗中暑 。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用 。
■ 薄荷粥
先取新鲜薄荷30克 ， 或干薄荷15克 ， 煎汤取汁备用 。再取100克大米煮成粥 ， 待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖 ， 煮沸一会儿即可 。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效 。薄荷叶性味辛凉 ， 气味清香 ， 很是可口 。
■ 莲子粥
莲子有清心除烦、健脾止泻的作用 。用莲子粳米同煮成莲子粥 ， 对夏热心烦不眠有治疗作用 。
■ 苦瓜粥
苦瓜100克洗净去瓤切成小块 ， 大米100克淘净加水煮沸后 ， 再放入苦瓜、冰糖、精盐适量 ， 煮成粥 。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效 。
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