沙洋豆饼是哪儿的特产吗？沙洋豆饼介绍
【沙洋豆饼是哪儿的特产吗？沙洋豆饼介绍】沙洋豆饼是湖北荆门沙洋县的特产
【豆饼】
又名豆丝，用绿豆和大米各半磨成浆，制成饼皮，切成细条状 。以籽酱（小麦酱）过滤出的水加盐烧制成汤，用葱花、稀辣椒、猪油置于每碗豆饼之中 。其味辣、香，豆丝不折断，不成糊状 。沙洋豆饼以五十年前刘祖香号制作最佳，孺妇皆知人人喜爱 。如今，高阳、拾回桥一带家家制豆饼 。
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