禹王山抗日阻击战遗址纪念园在哪？禹王山抗日阻击战遗址纪念园景点介绍
禹王山抗日阻击战遗址纪念园是江苏徐州邳州市的景点,它是中国文化遗产 。
【禹王山抗日阻击战遗址纪念园在哪？禹王山抗日阻击战遗址纪念园景点介绍】
主料：净鸭1500克
配料：净海带400克
调料：精盐4克、料酒10克、味精3克、姜片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大葱末15克
制作：将鸭剁成小块 ， 海带切成方块 ， 将鸭和海带用开水冒一遍 ， 加水烧开 ， 打去浮末 ， 加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂 ， 再加入精盐、味精调好味 ， 出锅装盘 。
特点：鸭肉香烂、脱骨易吃、海带鲜嫩 。
营养食疗：海带有丰富的营养 ， 碘的含量居食物之首 ， 还含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷以及维生素等成分 。海带性味寒、咸 ， 有软坚散结、利水泄热、镇咳平喘、祛脂降压作用 ， 患有高血压、高血脂者 ， 在夏季多吃些海带有益 。鸭肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、碳水化合物、铁、钙、磷、钠、钾等成分 。鸭肉味甘、咸、性微寒 ， 有滋阴养胃、利水消肿、强腰健骨的功效 。夏季食用海带炖鸭 ， 即可增加营养 ， 又可防寒祛热 。
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