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玉米鸡汤的做法是怎样的

你知道香甜软糯的玉米 ， 和营养丰富的鸡肉 ， 做成一道玉米鸡汤是怎样的美味吗 。没错 ， 也许都能想象出它是有多么的美味了 ， 其实 ， 玉米鸡汤不但美味 ， 更是具有很高的营养价值 ， 对人的肝胃脾都有益 ， 那么这道玉米鸡汤的做法是怎样的呢 ， 怎样才能更好吃 ， 下文便为大家讲述两种做法 。
第一种做法：
1．鸡去皮 ， 去油 ， 斩大块 。玉米斩四段 。凉水泡干黄花菜 ，  红枣 ，  莲 子 ，  枸杞 ， 花菇 。
2．烧开一些水 ， 抄一下鸡肉 。
3．再烧开一些水 ， 下鸡肉 ， 玉米 ， 莲子 ， 花生 ， 姜 。小火炖 。
【玉米鸡汤的做法是怎样的】4．1.5 小时后下黄花菜 ，  红枣 ， 枸杞 ， 花菇 ， 冬瓜 。
5．0.5小时后下盐至适量 。关火前可下奶油白 ， 牛奶少许 。
说明：鸡 ， 玉米棒 ， 红枣 ， 花生 ，  姜必有 。黄花菜 ， 枸杞 ， 花菇 ， 牛奶更出味 。此汤醇厚 ， 后味很好 。
下面讲第二种做法：
原料：鸡半只 ， 玉米 ， 红枣 ， 生姜 ， 盐 。
1、玉米洗净 ， 切成段 。
2、红枣、在冷水中浸泡至泡发 。
3、鸡肉切成小块 。
4、鸡肉焯水后备用 。
5、汤锅中加足量水 ， 放入鸡肉、红枣生姜片大火煮开 。
6、撇去表面的泡沫 ， 转小火10分钟 。
7、加入玉米段 ， 大火煮开后 ， 转小火煮30分钟至玉米软烂 ， 加入适量的盐即可 。
这便是玉米鸡汤的做法 ， 从所用的材料来看 ， 就能感觉到它浓郁的香味 。这道玉米鸡汤定能给人好好的“补一番” 。在炖煮的过程中要掌握好火候和时间 ， 以免开锅后鸡肉和玉米的软硬不适 。这两种玉米鸡汤的做法是否学会了呢 ， 真的很值得试一试呢 。

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