鼋头渚广福寺在哪？鼋头渚广福寺景点介绍
【鼋头渚广福寺在哪？鼋头渚广福寺景点介绍】鼋头渚广福寺是江苏无锡滨湖区的景点,它是中国文化遗产 。
是山东历史悠久的传统名菜 。
油爆双脆是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，油爆双脆以鸡胗为主要材料，烹饪以爆菜油爆为主油 。爆双脆的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴 。
相传此菜始于清代中期，为了满足当地达官贵人的需要，山东济南地区的厨师以猪肚尖和鸡胗片为原料，经刀工精心操作，沸油爆炒，将原来必须久煮的肚头和胗片，快速成熟，口感脆嫩滑润，清鲜爽口 。
该菜问世不久，就闻名于市，原名“爆双片”，后来顾客称赞此菜又脆又嫩，所以改名为“油爆双脆” 。
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