花生糖饼的做法（运动员食谱）
准备时间：1-2小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
花生糖饼的简介：平时爸爸爱吃糖饼，总做糖饼有些单调，看家里还有花生，就把花生烤了、磨碎了，做成香香的花生糖饼，味道很棒，不论是口感上层次多了，味道也丰富了，爸爸还要我下次做呢！做的时候做少了，平时多做些，冬天食物也可以放久一点，爸妈每餐只要炒点菜，把我做好的饼热一下主好了，给老人省了不少事 。
花生糖饼的食材：主料：中筋面粉450g辅料：温水240ml酵母5g花生适量中筋面粉适量绵白糖适量花生糖饼的做法图解步骤：1.花生洗净晾干水分 。
2.花生放入研磨机中磨成碎颗粒 。
3.磨好的放入一容器备用 。
4.将花生倒入锅中小火翻炒 。
5.炒半熟的花生放入面粉 。
6.将面粉和花生一起小火炒熟 。
7.炒好后放入保鲜盒中晾凉 。
8.放入适量白糖调味 。
9.搅拌均匀 。
【花生糖饼的做法（运动员食谱）】10.面粉、水、酵母混合，和成光滑面团，发酵到2倍大后，揉匀 。
11.搓长条，切成大小相等的剂子 。
12.擀成面皮 。
13.包入花生糖馅 。
14.将边缘捏紧收口 。
15.收口向下放置 。
16.擀成圆饼 。
17.做好的饼放在案板上盖上布，发酵30分钟 。
18.电饼铛预热，涂一层油，放入饼，小火慢慢烙熟即可 。
小贴士：1 烙饼的面要和得软一点，比蒸馒头多一点点水 。
2 饼在烙前要二次发酵 。
3 不能吃糖的人可以把白糖换成一点盐 。
4 烙饼要小火 。
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