王脑萝卜是哪儿的特产吗？王脑萝卜介绍
王脑萝卜是河南信阳固始县的特产
【王脑萝卜是哪儿的特产吗？王脑萝卜介绍】
河南省固始县徐集乡地处江淮 ， 史灌河冲积平原中部 ， 远离城区 ， 四面环河 ， 空气清新 ， 土质疏松细腻肥沃 ， 果蔬种植历史悠久 ， 尤以盛产优质名牌“王脑萝卜”饮誉古今 ， 相传是明太祖朱元璋钦定贡品 。
“王脑萝卜”表面光滑 ， 个体均匀 ， 青色所占比例在三分之二以上 ， 以肉色青为主要特点 ， 鲜嫩可人 ， 汁多味美 。可切开腌制、酱渍 ， 尤以生食最佳 ， 内含大量葡萄糖、果糖、蔗糖和维生素、脂肪、钙、磷、铁等多种活性物质和人体所需营养成份 ， 其中维生素C含量是梨和苹果的8-10倍 。由于不含草酸 ， 所含钙易为人体充分吸收 ， 是人体补钙的良好来源 ， 且具清热解毒、润肺去痰、理气化滞、美容养颜、醒脑明目等诸多功效 。
“王脑萝卜”为传统的地方培育品种 。生长期内普施农家肥、生物有机肥 ， 无化学污染 。产品俏销京沪等大中城市 ， 深受消费者青睐 ， 多次参加国家、省、市优质农产品展销 ， 《人民日报》、《农民日报》等国内多家媒体连续作过专题报道 。“王脑萝卜”以其独特的品种质量优势驰名各地果蔬市场 。
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