冬瓜羊肉丸子汤的做法（青少年食谱）
怎么做冬瓜羊肉丸子汤好吃?学做冬瓜羊肉丸子汤需要哪些食材?为您提供冬瓜羊肉丸子汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬瓜羊肉丸子汤!
在网上，看到一个健康公式：
健康=（情绪稳定+运动适量+饮食合理+科学的休息）
疾病=（懒惰+嗜烟+嗜酒）
越来越多的人开始注重健康，因为健康是人生的第一财富 。俗话说，祸从口出，病从口入，因此除了身体的健康，饮食也同等重要 。不管是养老保险还是商业保险，都不如自身的健康来的更保险，与其将来用巨额的医疗费用去保命，不如好好保养身体，从现在开始 。
李时珍在《本草纲目》中提到“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤” 。
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节 。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，特别是女性容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况 。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事 。羊肉比猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少 。
老公今天下厨做了冬瓜羊肉丸子汤 。其实，这款汤一年四季都可以食用，咸香味美，在这季节食用也是方便省事，即是汤也是菜，两全其美 。冬瓜还是很好的减肥蔬菜，因此体瘦、久病以及阴虚者要少吃冬瓜 。羊肉丸子嫩滑、汤汁鲜美、色泽清单、气味清香 。
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主料：羊肉、冬瓜
辅料：粉丝、鸡蛋
调料：精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜、香油、花椒油、白糖、香菜
教您冬瓜羊肉丸子汤的家常做法，冬瓜羊肉丸子汤怎么做好吃
1、准备原料羊肉剁碎成肉馅
2、冬瓜洗净
3、粉丝洗净
4、葱、姜切末
5、冬瓜去皮、去瓤切片
6、羊肉馅和葱姜混合
7、加入精盐、味精、胡椒粉、酱油、香油、花椒油搅拌上劲
8、锅中烧清水至开，放少许精盐、味精
9、虎口挤出大小适中的丸子，依次入锅
10、加入冬瓜、粉丝 。丸子下好就加入冬瓜煮制一会，冬瓜熟了肉丸也熟了出锅前加入胡椒粉，淋上香油即可 。
小贴士：
1、冬瓜全是宝，冬瓜皮留着泡脚使用，冬瓜瓤用来擦脸，美白滋润的效果非常好
2、因为丸子里已经有盐，汤中盐不要多
3、挤丸子的时候关火，挤好后再开火，这样可使丸子同步煮熟，煮的时间不宜过久，煮到羊肉丸变色即可，煮老了就不好吃了 。
【冬瓜羊肉丸子汤的做法（青少年食谱）】
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