高青雪桃是哪儿的特产吗？高青雪桃介绍
高青雪桃是山东淄博高青县的特产,它是地理标志证明商标 。
【高青雪桃是哪儿的特产吗？高青雪桃介绍】高青雪桃
高青县雪桃产业协会
雪桃，是桃子的一种 。系世上稀有的蔷薇科属变异晚熟品种 。其果实在立冬前后（10-11月份）成熟，收获时已值下雪季节，故名雪桃 。雪桃适应于半潮湿性气侯，要求土壤透气性好，喜肥水 。在未进入休眠期前受寒流侵袭易发生冻害，进入休眠期后要求有零下8摄氏度-15摄氏度低温天气30天以上，才能正常开花结果，生长温度为：-25℃ 至 40℃ 。雪桃果型好，果实大，平均单果重400克，最大单果重610克 。果品质量好，水份充足，脆甜爽口，可溶性固性物含量20-24% 。
高青雪桃全红，口感脆、甜，含糖量达到25% 。
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