象山王氏家族墓地在哪?象山王氏家族墓地景点介绍
象山王氏家族墓地是江苏南京鼓楼区的景点
【象山王氏家族墓地在哪?象山王氏家族墓地景点介绍】中国菜肴,多姿多彩 。南北西东,各大菜系 。地方小吃,尽显风流;烹熬煎濡,脍炒烤蒸,技法考究,源远流长 。
婺源人有一大嗜好,喜欢粉蒸菜 。鸡、鱼、肉,瓜、蔬、果,天上飞的,水里游的,山间走的……什么都要蒸,什么都能蒸 。
不论属吴属楚,隶皖隶赣,自唐开元建县以来都是如此 。年年相接 。代代相传 。这粉蒸菜被誉为家乡菜 。
公元2001年5月29日,-总书记来婺源视察,曾品尝过家乡菜 。
婺源历代人才辈出 。为官为仕,为文为商,身居外埠
,远离故土,品过宫廷御膳,尝过京、鲁、川、粤 。但对家乡粉蒸菜,情有独钟,念念不忘 。
时代变迁,社会发展 。婺源粉蒸菜也有变化 。那就是佐料更加丰富,技艺更加成熟 。不添水,不加汤;该浓的浓,该淡的淡 。讲究的就是原汁原味,爽嫩、鲜美 。
现代人崇尚自然,崇尚美食,崇尚健康 。粉蒸菜正顺应这一社会潮流 。
婺源民间的粉蒸菜,流传千年,自有它的长处和优点 。
开设在伟人故里的婺源蒸菜馆,在发掘和整理民间蒸菜谱系的基础上,不断推出新的品种 。欢迎品尝评说 。我馆的责任就是要将婺源这朵延续了千年的山野之花开遍大江南北,长城内外,使之更加绚丽多姿 。
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