夏威夷果是什么
夏威夷果是什么呢 ， 很显然夏威夷果肯定是来自于西方国家而不是我们国家的特产 ， 夏威夷果不是一种水果 ， 而是一种干果 ， 我们将夏威夷果叫做是干果之王 ， 可见夏威夷果的地位 ， 夏威夷果我们也叫做是澳洲胡桃或者叫昆士兰果 ， 夏威夷果的营养价值和经济价值是非常高的 。
夏威夷果不但可以食用而且还有很好的药用功效呢 ， 夏威夷果的保健养生作用明显 ， 常吃夏威夷果可以预防动脉粥样硬化 ， 可以防治糖尿病并且能够抑制癌细胞的扩散 ， 夏威夷果对于我们的关节和皮肤都有保护的作用 。
动脉粥样硬化是工业化国家中最常见的疾病之一 ， 动脉粥样硬化的发生与饮食习惯密切相关 。夏威夷果油这种单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油 ， 不仅自身不含胆固醇 ， 同时还可以降低血液中LDL胆固醇(坏胆固醇)的含量 ， 同时又能维持甚至增加HDL胆固醇(好胆固醇)的含量 。这种一箭双雕的双向调节作用是其他脂肪所不具备的 。这也是夏威夷果油为什么能预防心脏病的原因 。
经医学证明 ， 夏威夷果油能很有效地降低血压 。国外于1996年进行的一项研究中 ， 16位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃夏威夷果油 。结果 ， 她们的血压平均从161/94降到了151/85 ， 舒张压与收缩压几乎都降低了10毫米汞柱 。
夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢 ， 是糖尿病患者最好的脂肪补充来源;此外 ， 澳洲坚果油中富含的抗氧化剂 ， 可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程 。美国著名的JeanCarper医学博士说：“油酸能降低血压 ， 平衡血脂、血糖 ， 使之正常” 。难以经常就医的糖尿病患者 ， 坚持饮食疗法是比较容易做到的事 。
肿瘤、癌症：
【夏威夷果是什么】在经常食用夏威夷果油的人群里 ， 各种癌症的发病率很低 ， 特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群 。地中海地区由于食用夏威夷果油 ， 肺癌的发病率比美国低50% 。研究发现 ， 澳洲坚果油能减少致癌物的酮衍生物在肠道形成肿瘤的速率 。夏威夷果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关 。它们彼此协同作用 ， 增强了保护效应 。在防肿瘤食物中夏威夷果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要 。
乳腺癌相关研究报道说 ， 妇女如果每天有一餐食用夏威夷果油 ， 能减少25%的癌症危险 ， 如果用夏威夷果油代替其他食用油可减低50%的癌症 。研究表明：单不饱合脂肪酸摄取较多的妇女患乳腺癌的比率大幅降低 。研究人员建议人们应以单不饱合脂肪酸替代多不饱合脂肪酸 ， 即以夏威夷果油替代其他食用油 ， 从而降低患乳腺癌的危险性 。
肠癌在另一项研究的研究人员证实 ， B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一种植物脂肪 ， 能阻止前列腺癌细胞的生长 。最近的一项研究则表明：澳洲坚果油能预防肠癌 ， 夏威夷果油同胃酸反应后能防止肠癌与直肠癌的攻击 。
长期食用夏威夷果油 ， 人的血脂会控制在一个健康的状态下 。由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用 ， 能有效地降低血液粘稠度 ， 从而防止动脉粥样硬化 ， 可以有效地保护心脑血管系统 。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成和控制血压的作用 。
上文我们介绍了什么是夏威夷果 ， 我们知道夏威夷果是干果之王 ， 有着非常高的经济价值 ， 夏威夷果的营养非常丰富 ， 我们常吃夏威夷果可以防癌治癌 ， 还能预防动脉粥样硬化和心脏的疾病 ， 夏威夷果是非常好的保健品 。
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