干锅腐竹是哪儿的特产吗？干锅腐竹介绍
【干锅腐竹是哪儿的特产吗？干锅腐竹介绍】干锅腐竹是江西宜春靖安县的特产
江西的腐竹是久煮不烂的 ， 但靖安做的腐竹特别的好吃 ， 在泡发腐竹的时候有时间的话用冷水 ， 会更加的韧性 ， 如果时间比较急的话直接用热水泡发 ， 这样也不会碎掉 ， 只是口感软一点 。这道菜可以不放辣椒 ， 按照口味而定 ， 猪油的味道和清鸡汤完全把腐竹演绎的很完美 。。。。
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