几粒绿豆,一把热水壶,3天发出无毒绿豆芽!
周末去朋友家串门的时候,花花问朋友吃什么菜,没想到她拎出来一把热水壶,看的花花一头雾水 。打开壶盖一看,哇,满满一壶豆芽 。朋友说这样发豆芽只需要3天,来看看是怎么做到的吧!
豆子扔进水壶,3天发成豆芽!这年头,吃个绿豆芽都不省心,好多无良的商贩为了加快豆芽萌发速度,放一些对健康有害的添加剂 。还不如自己泡一点,好吃又放心!
【几粒绿豆,一把热水壶,3天发出无毒绿豆芽!】
1、把绿豆芽放进冷水里浸泡一晚上,把浮在水面上的坏豆子捡出来扔掉 。
2、把绿豆芽装到水壶里,注意要提前把水壶清理干净 。把水壶里倒上水,清洗一下豆子,然后倒掉 。
3、把水壶里的水倒干后,盖上盖子,放在家里比较暖和的房间 。
4、每天接水冲洗一下豆芽的代谢物,然后再把水倒出去,早晚各冲洗一次 。水壶的壶嘴很小,绿豆也不会漏出去,非常方便 。
5、一天后,绿豆已经萌发出小嫩芽~
5、三天后,豆芽已经发的差不多了,这时候就可以炒来吃了,如果喜欢吃芽更长的可以再发2~3天 。
小贴士:
用水壶发豆芽,注意最好全天都盖上盖子,制造避光的环境,否则豆芽颜色会发红,就像下图一样 。
花生埋沙里,发出美味花生芽!说到花生芽,可能不少人都有疑问,不是都说花生芽有毒吗?其实花生如果自然长芽,是霉变的表现,确实是有毒不能吃的,但是人工催芽的花生芽是无毒的,而且营养价值非常高!
1、发花生芽最好挑选当年的花生,提前把花生用清水泡一泡,大约泡10~12小时就可以了 。
2、把泡好的花生放到有网眼的盆里,或者纱布上催芽,用不透明的盆罩着遮光,每天往花生上洒水2~3次 。大约3天就能长出小芽了 。
3、准备一些干净的沙子,先铺一层2~3厘米的沙子,把花生芽朝下栽进去,再上7~8厘米沙子,浇一遍水后放在温暖处遮光处理 。
4、把花生栽进沙子后前3天一般不需要浇水,如果看见沙子干了可以补一点水 。
5、大约7~10天,等到花生芽长到高于沙面10厘米时,就可以收获了 。
6、把花生芽从沙子里拔出来,用清水洗干净,再把根须剪掉,就可以吃了 。
7、花生芽放点五花肉一炒,别提有多香了!
发豆芽和花生芽的方法你学会了吗,
赶紧泡一些试试吧,
这可是无污染的绿色蔬菜噢!
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