山药猪骨汤的做法（粤菜）
准备时间：10分钟内
制作时间：2小时以上
用餐人数：3-4人
山药猪骨汤的简介：淮山中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力 。
淮山味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻 。
并具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 。
淮生骨头汤既好喝又营养！是特别适合冬天喝的一款汤水 。
山药猪骨汤的食材：主料：山药550g猪骨600g辅料：盐适量红枣1把党参几根桂圆1小把生姜几片山药猪骨汤的做法图解步骤：1.备好食材 。
【山药猪骨汤的做法（粤菜）】2.猪骨头焯水，再清洗干净备用 。
3.淮生去皮后切成块（处理淮生时最好戴手套，不小心沾到粘液手会痒） 。
4.把所有食材放瓦锅里，加进几片生姜和适量水，开始用中火煲 。煲开后继续中火煲半小时左右调成小火继续煲一个半小时左右 。
5.最后适当加盐即可 。
小贴士：1.处理淮生时最好戴手套，不小心沾到粘液手会发痒 。
2.猪骨头油份比较大，所以不需要另外加油了 。
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