韩式辣白菜炒年糕的做法（韩国料理）
怎么做韩式辣白菜炒年糕好吃？学做韩式辣白菜炒年糕需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的韩式辣白菜炒年糕 。
本食谱来自【HAPPY大城堡妈妈】老师分享的韩式辣白菜炒年糕的做法，所属分类：下饭菜、韩国料理，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
做韩式辣白菜炒年糕所需食材：主料：年糕条250g，辣白菜125g，洋葱半个，糖适量，盐适量，黑芝麻一丢丢，户户牌辣酱1大勺（依个人口味可多加），黑胡椒粉少许
韩式辣白菜炒年糕的做法步骤：【韩式辣白菜炒年糕的做法（韩国料理）】1. 我用的是火锅年糕，超市里就可买到 。半袋，就是250克 。用手分开成独立的条条 。为了能让年糕条更好的入味，可以截至1/2的长短 。
2. 将年糕条下锅里煮，大约煮到年糕体力变大捞出待用 。
3. 为了能让年糕条更好的入味，我把捞出的年糕条都又用剪子剪成了一半长短 。这一步可以在年糕下锅前完成会更好 。
4. 洋葱切成这种粗细的丝，待用 。
5. 辣白菜切片待用 。我用的这种，因为本身是切片，我也没再加工 。如果是整棵的，要切成小片 。
6. 取一大勺韩国辣酱，兑水稀释 。待用 。
7. 起一口平底不粘锅，倒入稀释好的辣酱，再次加入200ml水中小火熬制冒泡 。
8. 将煮好的年糕条慢慢倒入辣酱锅内，用木铲轻轻翻炒，至酱料均匀包裹在年糕条上 。然后再次加些清水翻炒均匀（如果酱料不稠此步加水可以不加） 。
9. 再次加些清水，和辣白菜切片，翻炒均匀 。
10. 熬制约8分钟左右后，依个人口味加入白糖适量，黑胡椒适量一起熬 。
11. 加糖后中小火熬制年糕体积膨大，汤汁略收后加入洋葱丝 。
12. 加入洋葱丝，再依个人口味决定加适量盐，然后转中大火收汁 。期间避免粘锅，可以用木铲不停的翻炒 。直至汤汁收，洋葱丝发软变透明 。撒上些黑芝麻（也可以白芝麻）出锅 。
13. 美味的辣白菜炒年糕出炉啦！
大家在烹饪韩式辣白菜炒年糕的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
推荐阅读
- 怀孕可以吃大白菜吗？怀孕吃什么比较好
- 减肥可以吃辣鸡翅吗
- 香辣牛肉干是哪儿的特产吗？香辣牛肉干介绍
- 孕妇能吃香辣虾火锅吗
- 芝麻辣酱是哪儿的特产吗？芝麻辣酱介绍
- 柠檬酸辣虾仁的做法（小儿营养不良食谱）
- 韩式海鲜汤的做法大全
- 平望辣油是哪儿的特产吗？平望辣油介绍
- 怎么吃辣椒更健康？
- 麻辣鸡宣布怀孕喜讯 晒出怀孕写真对镜灿笑状态好