包粽子的叶子需要煮吗 要煮多久
粽子，这个是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个包粽子的叶子需要煮吗?要煮多久：
包粽子的叶子需要煮吗：
在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开 。一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉 。煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水 。
棕叶要先煮的原因：
这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净，煮一下能够杀菌又能够很好的清洁，所以，粽子叶要煮一下为好 。最好放在炉子上小火慢慢煮，10分钟就行，记住煮好后拿出来放在清水里好好洗净 。当然也有不少人这样说，煮不煮都可以，煮了叶子软一点，要好包一点，当然叶子的清香味要稍淡一点 。但是最好还是煮一下吧 。
用竹叶包出来的粽子更好吃，因为竹叶包出来的粽子有一股淡淡的竹叶香味，棕子一般要煮的久才能味道和口感佳，而竹叶比较耐煮，一般不会煮坏 。用竹叶包的粽子期保存比较长，不容易坏 。
文章插图
包粽子的叶子要煮多久：
【包粽子的叶子需要煮吗 要煮多久】包粽子前,粽叶可以先用开水浸泡3分钟 。
怎么煮棕叶：
1.浸泡：菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将叶子用清水浸泡一天 。
2.煮叶：放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损 。
3.清洗：将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍，两面都要洗，修剪整理 。
4.修剪整理：用剪刀修剪叶子顶端，如果根部特别长而大，也需要修剪;这就是可以开包了的粽子叶子啦 。
包粽子的叶子在包粽子之前还是需要煮一下的，不过这个也不能煮太久的，是会坏的 。
推荐阅读
- 粽子是热性还是凉性 是酸性还是碱性
- 杨大包子是哪儿的特产吗？杨大包子介绍
- 健康管理师证怎么考？健康管理师包过是真的吗？
- 面包店创业计划书 创业计划书范文
- 吃酱包瓜上火吗？酱包瓜的营养价值有哪些
- 粽子用热水煮还是凉水煮？粽子夹生能煮第二次吗？
- 网油包鹅肝是哪儿的特产吗？网油包鹅肝介绍
- 包粽子的葡萄干要洗吗 要泡吗
- 包子蒸多少分钟就熟了 开水蒸包子要多久
- 包家金矿遗址在哪？包家金矿遗址景点介绍