桂圆能放多久?桂圆有保质期吗?
新鲜的桂圆通常在常温下可以放十多天,在冰箱中可以放稍久一些,放冰箱里需要用保鲜盒或者保鲜袋封存起来,这样放在冷藏室基本可以放两周左右,桂圆干果则能较久的保存,密封好、常温都可以放个一年半载,放冰箱冷藏同样如此,只需注意桂圆肉是否有发霉、变质的情况,如有异常受潮霉变,也是不能吃的 。
1、新鲜桂圆
新鲜的桂圆能放十天左右,可以放在箱子里用塑料盖起来,放在阴凉温度较低的地方,在冰箱中可以放稍久一些,放冰箱里需要用保鲜盒或者保鲜袋封存起来,这样放在冷藏室里基本可以放两周左右,新鲜桂圆不禁冻,所以要鲜桂圆是不能冷冻的 。
【桂圆能放多久?桂圆有保质期吗?】
2、干果桂圆
干桂圆是鲜桂圆通过高温烘焙去除水分得来,干桂圆能较久的保存,如果密封情况好,常温下都可以放个一年半载,放冰箱冷藏也同样如此,只需注意桂圆肉是否有发霉、变质的情况,如有异常受潮霉变,也是不能吃的,无论是储存在常温下还是冰箱中,干桂圆需要注意的都是要保持干燥,常见保持干燥的方法密封、放在干燥的纸箱中、周围放上些许炭包 。
3、处理方法
干桂圆同其他干果一样,但它含糖量更高,也更容易吸引虫子的注意,所以,为了不容易生虫不霉变,不仅要做好干燥处理,还需要定期暴晒除水,一般2到3个月翻晒一次即可,这样保存桂圆肉的保质期会更久,不霉变、不生虫、不破裂干桂圆的味道就不会发生太大的改变 。
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