黄瓜蛋花汤的做法（老年菜谱）
本食谱来自【雨鸾】老师分享的黄瓜蛋花汤的做法，蛋类、懒人食谱、午餐、单身食谱；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做黄瓜蛋花汤好吃？学做黄瓜蛋花汤需要哪些食材？为您提供黄瓜蛋花汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄瓜蛋花汤 。
做黄瓜蛋花汤所需食材：主料：鸡蛋一个，黄瓜一根
辅料：葱姜丝适量，味精适量，香油适量，盐适量
黄瓜蛋花汤的做法步骤：1. 黄瓜洗净切成菱形片，葱姜切细丝 。锅内放油烧热，油热后放葱姜丝炝锅
2. 放黄瓜片翻炒几下，然后放入适量清水 。鸡蛋磕入碗中打散
【黄瓜蛋花汤的做法（老年菜谱）】3. 汤开后淋入蛋液，用勺子快速的推动几下，等蛋花一成型马上关火
4. 加适量盐，味精香油调味即可
温馨提示：要想做出漂亮的蛋花，其实很简单，但是有一点也至关重要：一定要等锅中的汤沸腾以后再琳蛋液！用勺子推动几下，蛋花成形马上关火！动作一定要快哦！
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