凌仁红鱼块是哪儿的特产吗?凌仁红鱼块介绍
凌仁红鱼块是江西抚州乐安县的特产
【凌仁红鱼块是哪儿的特产吗?凌仁红鱼块介绍】
红鱼块,俗称霉鱼块,是本地最具乡土风味的地方特色食品 。选用本地新鲜鱼为主要原料,并配以食用油、红辣椒、碘盐、天然香料等配料,用传统工艺加工而成 。其肉质鲜嫩,辣中带香,回味生津,风味独特 。含有高蛋白、各种维生素、矿物质,低脂肪,是居家、迎宾、旅游、馈赠之佳品 。
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