清炒莴苣丝的做法（热菜菜谱）
清炒莴苣丝，口感清淡，低油无肉，非常清口的素菜，适合于减肥瘦身的菜 。
清炒莴苣丝的主料：莴笋(一根)清炒莴苣丝的调料：油(适量)盐(适量)蒜(2瓣)鸡精(少许)做清炒莴苣丝所需厨具：炒锅清炒莴苣丝的做法图解步骤
1.一根莴苣，买的时候让店家给削掉皮
2.洗净后切成细丝
3.蒜切成蒜蓉
4.炒锅放少许的油，放入蒜蓉炸至金黄色
5.放入莴苣丝翻炒
6.炒至莴苣丝断生后，放入适量的盐
7.放入少许的鸡精，翻炒均匀后，即可盛出
小窍门：想吃脆脆口感的，炒制时间稍短点 。
【清炒莴苣丝的做法（热菜菜谱）】
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