三文鱼薯饼的做法（热菜菜谱）
三文鱼薯饼之前没有操作过三文鱼，拿来先跟土豆配，一个薯泥，一个薯饼，哈哈，不同口味儿，美美的 。材料：三文鱼土豆柠檬调料：盐黑胡椒酸奶橄榄油面粉
三文鱼薯饼的主料：三文鱼(适量)土豆(适量)柠檬(适量)三文鱼薯饼的调料：盐(适量)胡椒粉(适量)橄榄油(适量)酸奶(适量)做三文鱼薯饼所需厨具：平底锅三文鱼薯饼的做法图解步骤
1.三文鱼块改刀成合适大小，厚度约1厘米，容易煎透，加盐橄榄油拌均匀，磨上黑胡椒 。
【三文鱼薯饼的做法（热菜菜谱）】2.土豆去皮 。
3.切细丝儿，加盐黑胡椒和面粉拌均匀 。
4.平底锅倒油烧热，将多出来的油全出去，如果是不粘锅，直接倒油就成 。放上鱼块，不要动它 。
5.稍后定型后翻面 。两面煎香 。
6.将三文鱼出锅 。
7.薯饼下锅，不要太多，也不用太整齐，随意就好 。小火煎香 。
8.翻面煎透，出现诱人的烘焙色 。
9.薯饼出锅，同三文鱼一起入盘，配上柠檬片，有青柠最好了，没有用这样吧，配上薄荷叶，淋上酸奶，可以开吃了 。
小窍门：1、三文鱼块不要太大太厚，方便煎也方便吃 。2、不粘锅煎鱼，不用担心粘住，非不粘锅，需要先倒油烧热，之后再煎，先期不要动鱼块，定型后再动就不会烂掉 。3、薯饼比较随意，实在不想煎，换成炸薯条也可以的 。4、酱汁可以是你喜欢的酱汁，但建议试一下酸奶，很棒的 。
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