大蒜保存方法
大蒜保存方法：
1、首先对大蒜进行挑选，去除个头过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 。然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮变干 。最后选择大小一致的50-100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干保存 。
2、买来大蒜把外面的泥土稍微剥落，找一个袋子装进去，放在冰箱的冷藏室里，温度控制在0-5度，大蒜是不会发芽的 。这样就可以放心储存，更不会腐烂 。
3、把大蒜都剥皮成蒜瓣，找一个密封容器，撒入一些盐晃一下容器然后密封，使用的时候取出来就可以了，这样保存的大蒜也可以长时间不腐烂，不发芽，而且便于使用 。
4、把大蒜放置在干燥的陶瓷坛中保存，陶瓷坛口不能密封，然后放在阴凉的地方就可以了，这样大蒜可以保存很长的时间 。
【大蒜保存方法】
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