蛋黄炒玉米粒的做法
蛋黄炒玉米粒的做法是比较简单的，把所有的食材都准备好，按照步骤就可以把蛋黄炒玉米粒做出来，是非常容易操作的 。
【蛋黄炒玉米粒的做法】首先准备食材：玉米1根、蛋黄3个、淀粉适量、食用油适量、黄油少许、白砂糖适量、盐适量
蛋黄炒玉米粒的做法：
1、把玉米清洗干净，然后放入锅中煮熟，沥干水分备用 。
2、取一个碗，倒入淀粉，趁热让玉米粒滚满淀粉 。
3、分多次把玉米粒加入碗中滚粉，确保每粒玉米都包裹均匀 。
4、锅中倒入一些食用油，油热后用漏勺慢慢放入玉米粒，炸至表皮酥脆捞出控油 。
5、把之前锅里的油倒出，用厨房用纸擦干净，重新开火，放入少许黄油，三个咸蛋黄，翻炒至起泡泡 。
6、加入玉米粒翻炒，让玉米粒沾满蛋黄，最后加入适量的糖和盐调味，这样蛋黄炒玉米粒就好了 。
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