福州肉松是哪儿的特产吗?福州肉松介绍

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福州肉松是哪儿的特产吗?福州肉松介绍
福州肉松 , 用猪精瘦肉、白糖、酱油、熟油制作而成 , 呈细丝状 , 食之酥脆可口、油而不腻 , 相传是清咸丰年间的厨师林鼎鼎所创 , 至今已有百余年历史 。福州肉松是福州人传统的佐餐佳品之一 。一碗白粥配肉松 , 清淡、美味又有营养 , 是许多福州老百姓的美好味觉记忆 。

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