白片鲟是哪儿的特产吗?白片鲟介绍

白片鲟是福建厦门思明区的特产
【白片鲟是哪儿的特产吗?白片鲟介绍】【厦门风味:白片鲟】
〖烹制过程及原料〗
其做法是:选取用肉宝膏满、闽南沿海特产的红鲟入锅,放少量食盐,煮至水干壳红,透出一股蟹香,取出切片装盘上桌 。此时肉白似玉,膏红如丹,味道清鲜 。食时配以姜丝,佐以辣料 。(暂无图片 , 欢迎提供 。)

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