三汊河螃蟹是哪儿的特产吗？三汊河螃蟹介绍
三汊河螃蟹是辽宁鞍山含山县的特产
【三汊河螃蟹是哪儿的特产吗？三汊河螃蟹介绍】三汊河螃蟹是安徽省马鞍山市含山县的特产 。早在清代，含山县三汊河的螃蟹就以个大体健、肉肥黄满、风味独特名扬天下 。
据经验者谈：将三汊河螃蟹仰置于玻璃板上，它能自动翻身，他地之蟹则不能 。螃蟹个体重一般150克左右，肉质细嫩，卵厚膏稠，味道鲜美，营养丰富 。据测定，每100克鲜蟹肉，含蛋白质14克，为猪、鱼肉5倍多，脂肪、碳水化合物含量为青虾4倍、70倍，维生素A和核黄素含量都较高，还含有钙、磷、钾、钠、铁等多种微量元素，有促进人体生长、增强抗病能力等药用价值 。
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